»Es gibt drei Dinge, über die ich gelernt habe, nie mit Leuten zu diskutieren:
Linus van Pelt, Peanuts
Religion, Politik und den großen Kürbis.«
Anleitung zum Schnitzen eines Jack O’Lantern
- Kürbis auswählen und vorbereiten
Wähle einen möglichst glatten Kürbis mit einer stabilen Unterseite. Größere Kürbisgewächse sind leichter auszuhöhlen.
Wasche und trockne den Kürbis. - Deckel ausschneiden
Zeichne mit einem Filzstift einen Kreis um den Stiel.
Schneide mit einem scharfen Messer schräg nach innen den Deckel heraus, sodass er später wieder aufgesetzt werden kann.
Am Deckel lasse ich immer meher Fruchtfleisch, damit er nicht zu schnell schrumpelt, aber die faserige Schickt schneide ich ab. - Kürbis aushöhlen
Entferne zunächst die Kerne aus dem Kürbis, am besten mit Händen und Löffel.
Entferne mit einem Löffel das Fruchtfleisch und fange es in einer Schüssel auf.
Schabe die Innenseite glatt. Hier lohnt es sich richtig Muskelkraft und Ausdauer zu investieren, da der Jack O’Lantern umso besser aussieht, wenn er rundum leuchtet und nicht nur an den Ausschnitten.
Außerdem gewinnt man viel Fruchtfleisch.
Teste mit einem Licht an einem dunklen Ort, ob der Kürbis an allen Seiten gleich gut leuchtet, um die Feinheiten auszugleichen. - Weiterverwertung
Ich spüle die Kürbiskerne ab und backe sie im Ofen knusprig.
Mit dem Knethaken meiner Küchenmaschine lassen sich gut die Fasern lösen.
Auch aus dem Fruchtfleisch wird Leckeres, wie Suppe oder Quiche, gekocht und gebacken. Wenn ich noch nicht genau weiß was, dann koche ich erst einmal Kürbispüree und fülle dies heiß in Einmachgläser ab, um es später zu verwenden.
- Lichtquelle
Lege eine Kerze, ein Teelicht oder eine LED-Lichtquelle in den Kürbis.
Spieße ein paar Zahnstocher in den Rand, damit der Deckel beim Trocknen nicht gleich in den Kürbis fällt und setze den Deckel wieder auf.
Platziere deinen Kürbis an einem dunklen, im Idealfall kühlen Ort. - Motiv aufzeichnen
Zeichne mit einem Filzstift dein Motiv auf dem Kürbis vor.
Das klassische Motiv ist ein fratzenhaftes Gesicht.
Nutze ggf. eine Vorlage oder sei kreativ mit dem Motiv. - Motiv ausschneiden
Schneide vorsichtig entlang der gezeichneten Linien die einzelnen Teile aus.
Drücke die ausgeschnittenen Stücke von innen nach außen heraus. - Fertig ist dein Jack O’Lantern! 🎃
